🍊さっぱり美味しい「フルーツ水ようかん」🍊

夏の暑さが厳しい中、特養では涼やかなおやつレクリエーションとして「フルーツ水ようかん」を楽しみました。みかん缶とこしあんを寒天で固めた、ひんやり爽やかな和スイーツです。

🌿 食物繊維をプラス！こしあん×寒天の工夫

寒天には海藻由来の食物繊維がたっぷり。こしあんにも自然な食物繊維が含まれていて、甘さ控えめながら、お腹にも嬉しい仕上がりになりました。暑さで食欲が落ちがちな時期でも、のど越しがよく、安心して食べられます。

🍊 みかん缶との意外な組み合わせが絶妙！

「みかんとあんこ…？」と思われる方もいるかもしれませんが、これがいい相性なんです。みかんのさっぱりとした甘さが、こしあんの甘さを引き立てて、口当たりも爽やか。暑い季節にぴったりの和スイーツになりました。

毎月のおやつレクリエーションを通じて、季節の味わいを皆さんと楽しんでいます。来月のおやつもどうぞお楽しみに♪