特養では初めてとなる「お寿司レクリエーション」を開催しました🍣

今回は屋台を設置し、お寿司屋さんのような本格的なスタイルで実施しました。
屋台では、エブリフードの店長さんとスタッフの方が、利用者様の目の前でお寿司を握ってくださいました。

屋台の前では、皆さんの目がキラキラと輝き、「まだかな」「楽しみやね」と、今か今かと待っておられる姿がとても印象的でした✨

今回ご用意したネタは、
まぐろ・たまご・穴子・いなり・えび ・かっぱの6種類です。

また、嚥下機能の関係で通常のお寿司を食べることが難しい方には、ネギトロを使ったやわらかい食形態でご用意し、皆様に楽しんでいただけるよう工夫しました。

実際に召し上がると、
「美味しい～！」
「もっと食べたい」
「お酒が飲みたくなるね」
「またやってほしい」

など、たくさんの嬉しいお声を聞くことができました。

おかわりもたくさん準備していましたが、なんと完売。皆様にとても喜んでいただくことができました。

普段は衛生面を考慮し、生ものの提供は控えていますが、「お寿司が食べたい」というご要望が多く、今回の開催となりました。

利用者様の笑顔をたくさん見ることができ、スタッフ一同とても嬉しく感じています😊
これからも皆様に楽しんでいただけるレクリエーションを企画していきたいと思います。